Starten van een wielrenhotel in Frankrijk

[Lcsmet]

Wat ook wel kan helpen is dat je de streek goed kent en de niet zo fantastisch goed voorbereidde fietser kan helpen met het ter plaatse uitstippelen van een route naar zijn/haar eigen wensen.

[hendrikjan]

Een wat bredere focus is misschien ook een goed idee. Je bijvoorbeeld ook kunnen kijken naar mtben..

[Nee_Nee]

http://lescamelias.eu/nl/fietsvakantie-in-de-auvergne Kijk hier de kunst af.

[Nee_Nee]

Zijn de wasmachine en de droogkamer al genoemd? Als je zeiknat terugkomt en je wilt morgen weer fietsen, dan is het handig als je kunt wassen. Of in elk geval kunt drogen. Nat aantrekken is 100x erger dan vies aantrekken. Een gemiddeld stookhok is al voldoende.

[Fietsen?altijd]

Gastvrijheid en kennis van de streek is wel het belangrijkst. Ook een wasmachine en droger is handig. En een afgesloten ruimte voor de fietsen en dan heb je het belangrijkste wel gehad denk ik.

[MarkVeenstra]

Herhaling herhaling herhaling.
Puur vanuit mijzelf kijkend zou ik willen dat mijn fiets makkelijk en veilig te stallen is. Dat ik comfortabel kan relaxen na het fietsen. Dat eten en drinken niet te ver weg is (in huis, danwel in dezelfde straat). Zelf kunnen koken zou, zeker als optie, niet verkeerd zijn.. voor de controle freaks onder ons.

Drogen is erg prettig.,. wassen een plusje. An sich ben ik zelf nooit veel langer dan een week weg, en voorzie ik in het meenemen van veel (alle) fietskleren die ik heb - je wilt wat te kiezen hebben voor goed weer, slecht weer, tussenweer, warm, koud etc. sportvoeding zou ik persoonlijk altijd zelf meenemen uit Nederland (controle op merk en smaak etc). Ontbijt (brood) is wel erg gewenst. Tools, als het er is, een pre natuurlijk. Als het er niet is, daar duidelijk in zijn, neem ik mijn eigen toolbox mee. Over het algemeen is ruimte in de auto niet het probleem namelijk, zeg 3 fietsen achterop, dus 3 personen in de auto.

Maargoed, ik stel misschien wat lagere eisen, meer eigen redzaamheid en controle. Dan sommige anderen die wel wat meer voorzieningen wensen.

[amclassic-fan]

Laat de obsessie voor pasta ajb achterwege, rijst is ook een prima bron van koolhydraten.

Ook avondeten aanbieden compliceert de boel wel behoorlijk, ontbijt is daarbij vergeleken kinderspel. Als ik het zo lees willen jullie het met z'n 2'en gaan runnen? Dat worden dan wel hele lange dagen.

[Quarantanove]

Heb je ervaring met horeca en dan met name het hotelwezen?

In de wereld van de horeca staan door de komst van allerlei websites zoals AirBnB, Booking.com en vele andere de marges gigantisch onder druk. Veel hotels leggen het loodje of sappelen verder met net genoeg inkomsten om niet failliet te gaan.

Hoe ga jij zorgen dat je de komende jaren klanten vind die per se bij jou willen overnachten?
Een fietsenopslag met wat fietsgreedschap is imho een wel erg dun businessmodel.
Ik denk dat je echt met iets heel nieuws moet komen wil je met een hotel je brood nog kunnen verdienen.

Veel horeca haalt het eerste jaar van bestaan niets eens.
Met iets specifieks als dit heb je volgens mij minimaal enkele jaren nodig om break even te kunnen draaien.
Complicerende factor, het is maar de vraag of je klanten terugkerende gasten zijn.
Veel fietsers gaan volgens mij enkele keren naar een bepaalt gebied en willen dan weer wat anders.

Dat betekent dat je veel energie moet steken in je marketing.
Kortom, daar istie weer, je propositie moet heel bijzonder zijn anders ben ik bang dat het een leuke droom was die zo maar verandert in een nachtmerrie.

De meest zinnige reactie betreffende dit onderwerp
De horeca is al heel lang oververzadigd.

[EmPeHa]

Je zou iets met clinics kunnen doen, met behulp van ex-prof of trainer. Of jaag je daar anderen weer mee weg?

[rikkert]

Heb je ervaring met horeca en dan met name het hotelwezen?

In de wereld van de horeca staan door de komst van allerlei websites zoals AirBnB, Booking.com en vele andere de marges gigantisch onder druk. Veel hotels leggen het loodje of sappelen verder met net genoeg inkomsten om niet failliet te gaan.

Hoe ga jij zorgen dat je de komende jaren klanten vind die per se bij jou willen overnachten?
Een fietsenopslag met wat fietsgreedschap is imho een wel erg dun businessmodel.
Ik denk dat je echt met iets heel nieuws moet komen wil je met een hotel je brood nog kunnen verdienen.

Veel horeca haalt het eerste jaar van bestaan niets eens.
Met iets specifieks als dit heb je volgens mij minimaal enkele jaren nodig om break even te kunnen draaien.
Complicerende factor, het is maar de vraag of je klanten terugkerende gasten zijn.
Veel fietsers gaan volgens mij enkele keren naar een bepaalt gebied en willen dan weer wat anders.

Dat betekent dat je veel energie moet steken in je marketing.
Kortom, daar istie weer, je propositie moet heel bijzonder zijn anders ben ik bang dat het een leuke droom was die zo maar verandert in een nachtmerrie.

De meest zinnige reactie betreffende dit onderwerp
De horeca is al heel lang oververzadigd.

Er is heel veel beroerde horeca, als je gewoon een goed product neerzet voor een schappelijke prijs, heb je denk ik echt wel een goede kans.

[Jans]

Ik mis nog steeds een reactie van hoeveel kamers er in het hotel zullen komen. Er zijn Nederlanders die hopen van 3 gites en 3 kamers te kunnen leven, dat lukt echt niet. Misschien wordt het hotel wel flink groter, maar jammer genoeg reageert TS niet echt, en is inmiddels ook al even niet meer online geweest. (Misschien wel onderweg om te werken in het hotel).

[werkpaard]

Horizon verbreden. Je niet alleen richten op fietsers maar ook op wandelaars, motorrijders etc. Je presenteren als locatie waar fietsers en motorrijders ook welkom zijn. Daarmee geef je aan niet echt een voorkeur te hebben. (volume)
Belangrijkste is goed eten en drinken. Iedereen die op vakantie gaat wil goed, lekker en gezond eten en drinken.