Over de wielersport en zijn beoefenaars.
-
Ernie C.
- Forum-lid HC
- Berichten: 16340
- Lid geworden op: 18 jun 2012 15:43
Ernie C.
26 jul 2023 10:54
Gastheerg schreef: ↑26 jul 2023 08:34
Een rij van die houten vaten wordt een batteria genoemd en hoe meer vaten hoe langer de balsamico "onder weg is" hoe dikker en complexer de smaak.
Dikker net als bij inkoken van sauzen. Minder vocht bij dezelfde hoeveelheid smaak.
Bottom line: in tegenstelling tot azijnpissen is balsamicopissen echte topsport
Campagnolo Ultra Dork
