Het niveau maakt niet uit als je het maar naar je zin hebt en dat moet daar wel lukken. Maar dan heeft het geen zin als ik rondjes van 180 km dan voor ga stellen
Het zuiden is inderdaad de beste plek qua weer. Het klimaar is lokaal zo extreem dat het lang geduurd heeft voordat op sommige plaatsen bewoning kwam, omdat drinkwater vroeger een groot probleem was.
Qua routes:
Teide op rijden vanaf de kust en weer naar beneden zal je al snel 3,5-4 uur kosten. Kan zowel vanaf Vilaflor als Chio, beide zijn mooi. Neem niet de shortcut vanaf Guia de Isora, dat resulteert namelijk in een extreem steil stuk voor je weer op de grote weg komt.
Zelfde geldt in mindere maten voor de TF563 vanaf San Miguel naar Vilaflor, naar beneden is het overigens een prima weg.
Gebied ten noord-oosten van Santa Cruz is zeer mooi, bergen lopen zo de oceaan in. Het is er nogal groen en dat is met een reden. Het is er vaak mistig en nat. Advies van de locals is zo vroeg mogelijk er zijn, want in de loop van de dag worden er meestal wolken omhoog geblazen vanaf de oceaan. Ik heb hier helaas nog nooit gefietst vanwege de afstand, maar wel met de auto geweest en gewandeld (ook een aanrader, maar wel pittig). De natuur is praktisch ongerept op een paar kleine dorpjes na. De grote massa's toeristen komen hier niet.
Dichter bij 'huis' is de TF28 vanaf Guimar terug naar het zuiden. De weg glooit, maar is nergens overdreven steil, gemiddeld genomen daal je wat. Hier kom je praktisch geen toeristen tegen en zie je wat meer van het 'normale' Tenerife. De weg heeft genoeg bochten om je niet te vervelen
De TF445 naar de vuurtoren op het west punt zou ik niet echt aanraden op de fiets. De tunnels zijn erg lang, het wegdek is extreem slecht op sommige punten en het wil er nog wel eens erg hard waaien. Het is er wel mooi, dus eerder een tripje met de auto.
Voor de rest op de Michelin kaart over 't algemeen de witte weggetjes een beetje mijden als je niet steeds 20%+ op wilt rijden en het bij de gele wegen houden.
Als je van vlees houdt zou ik zeker een keer in het weekend langs gaan in Vilaflor bij Casa Pana, want in het weekend staat de BBQ aan.
