Whahaha, geweldige stelling en 100% mee eens!! Hooguit finetunen naar “je bent beter af met goed gehakt dan goedkope biefstuk.”
Blijf mij er over verbazen hoeveel bagger er in de supermarkt bij het vlees&vis ligt.
Het grote kook topic
-
daniel1975
- Forum-lid HC
- Berichten: 37704
- Lid geworden op: 11 nov 2004 14:14
daniel1975
13 okt 2023 18:30
Blijf mij er over verbazen hoeveel bagger er in de supermarkt bij het vlees&vis ligt.
Less is bore
-
stillekracht
- Forum-lid
- Berichten: 924
- Lid geworden op: 02 dec 2008 22:48
lugosi schreef: ↑13 okt 2023 17:59Helemaal mee eens, en wat je zelf doet doe je beter dacht ik, dus heb ik nu al een aantal jaren een resem japanse waterstenen in gebruik om ze scherp te houden. Ik stop bij korrel 10000. Verder ga ik niet, dus ook geen lederen riemen met polijstpasta en dergelijke.
Die strop is juist belangrijk. Ik gebruik korrel 1000 en 3000. Daarna even rustig over de leren strop. Dan kan ik mijn benen weer scheren. Of ging het hier over koken?.........
Ernie C.
14 okt 2023 08:40
Strop of korrel 10.000 is een kwestie van keuze/voorkeur. Echt scherper word het niet.
Sowieso vind ik voor een keukenmes 6000 echt genoeg.
Er word hier heel wat afgeslepen: beitels, bijlen messen een re-enactment zwaarden die juist bot gehouden moeten worden. Gelukkig vind mijn zoon het een leuke hobby want ik heb er het geduld eerlijk gezegd niet zo voor.
Met de feestdagen ga ik een mooie set stenen voor hem kopen denk ik.
Sowieso vind ik voor een keukenmes 6000 echt genoeg.
Er word hier heel wat afgeslepen: beitels, bijlen messen een re-enactment zwaarden die juist bot gehouden moeten worden. Gelukkig vind mijn zoon het een leuke hobby want ik heb er het geduld eerlijk gezegd niet zo voor.
Met de feestdagen ga ik een mooie set stenen voor hem kopen denk ik.
Campagnolo Ultra Dork
