Voor de nachtbrakers, als het niet meer over fietsen hoeft te gaan.

Welke niet-fietsgerelateerde aankoop deed jij recent?

Gebruikersavatar
daniel1975
Forum-lid HC
Berichten: 37362
Lid geworden op: 11 nov 2004 14:14

Gebruikersavatar daniel1975 28 jan 2023 07:33

Suske en Wiske ook :-)
Less is bore

Gebruikersavatar
daniel1975
Forum-lid HC
Berichten: 37362
Lid geworden op: 11 nov 2004 14:14

Gebruikersavatar daniel1975 28 jan 2023 07:35

lugosi schreef: 27 jan 2023 22:45 Een simpele sauteuse in 7 lagenmateriaal kost al vlug meer dan 200 euro.
Ik snap dat het dan geen hapjespan mag heten voor dat geld :mrgreen:
Less is bore

Gebruikersavatar
Ernie C.
Forum-lid HC
Berichten: 16063
Lid geworden op: 18 jun 2012 15:43

Gebruikersavatar Ernie C. 28 jan 2023 08:49

Ik heb geen enkele nieuwe pan hoeven kopen na de overstap op inductie. Een beetje redelijke kwaliteit pan trekt echt niet meer krom op een gaspit.
Campagnolo Ultra Dork

rikkert
Forum-lid
Berichten: 3511
Lid geworden op: 29 aug 2007 21:58
Locatie: N-H

rikkert 28 jan 2023 12:16

Een nieuw uiteinde voor mijn stofzuiger, ik den dat een stofzuigermond heet. Vroeger had ik een hele nieuwe stofzuiger gekocht, maar repareren kan prima.
Time flies like an arrow; fruit flies like a banana.

Oppbogga
Forum-lid
Berichten: 1252
Lid geworden op: 23 feb 2012 14:14

Oppbogga 28 jan 2023 12:35

Maar een ander aspect voor pannen op inductie is dat ze wel geleidend moeten zijn.
Met andere woorden als je er een magneet tegenaan houdt moet ie wel "aanpakken".
...

lugosi
Forum-lid HC
Berichten: 4612
Lid geworden op: 06 aug 2009 23:19

lugosi 28 jan 2023 14:57

daniel1975 schreef: 28 jan 2023 07:35

Ik snap dat het dan geen hapjespan mag heten voor dat geld :mrgreen:
Dat is zo, maar het zijn wel zalige pannetjes om een sabayon of hollandaise in te kloppen. Als je koken als hobby hebt, dan geniet je wel van wat degelijker materiaal. (een beetje zoals met racefietsen zeker :mrgreen: )

Gebruikersavatar
daniel1975
Forum-lid HC
Berichten: 37362
Lid geworden op: 11 nov 2004 14:14

Gebruikersavatar daniel1975 28 jan 2023 15:03

I know!
Wil ook wat fijne spullen aanschaffen, bewust laatste tijd niet gedaan omdat die nieuwe keuken al langer in gedachten zat.
Goede wok en goede sauteuse vind ik belangrijk. Gewone pannen is gewoon goed goed genoeg.
Less is bore

Gebruikersavatar
JPAR
Forum-lid HC
Berichten: 5214
Lid geworden op: 11 jul 2013 12:57
Locatie: Leeuwarden

Gebruikersavatar JPAR 28 jan 2023 15:55

Oppbogga schreef: 28 jan 2023 12:35 Maar een ander aspect voor pannen op inductie is dat ze wel geleidend moeten zijn.
Met andere woorden als je er een magneet tegenaan houdt moet ie wel "aanpakken".
Dit is ook de reden dat je meestal nieuwe pannen nodig hebt. Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie. En als je oudere pannen op gas hebt gebruikt dan zijn ze soms niet meer vlak en dat werkt ook niet goed op inductie.
Basso Astra - Wilier Gran Turismo - http://www.dvn.nl/

Gebruikersavatar
MarkVeenstra
Forum-lid HC
Berichten: 6054
Lid geworden op: 13 jun 2013 15:05
Locatie: Delft

Gebruikersavatar MarkVeenstra 28 jan 2023 16:05

Oppbogga schreef: 28 jan 2023 12:35 Maar een ander aspect voor pannen op inductie is dat ze wel geleidend moeten zijn.
Met andere woorden als je er een magneet tegenaan houdt moet ie wel "aanpakken".
Alumium is prima geleidend, maar niet magnetisch, dus werkt niet op inductie.

Inductie gaat om dat magnetische aspect.

Vlak of niet maakt al minder uit. Zolang je pannen niet van 't fornuis rollen.

Je hebt nog wel tussenplaatjes van rvs, als je per se je hele set aluminium pannen wilt blijven gebruiken. Dan wordt dat tusse plaatjes warm, en daarmee je eigen alu pan ook. Maar dan heb je feitelijk je mooie inductie kookplaat omgebouwd naar een standaard ouderwetse electrische kookplaat.
WIND allrounder custom build 2015
Canyon Ultimate AL 2013

ottorongo
Forum-lid
Berichten: 2514
Lid geworden op: 27 aug 2011 00:58
Locatie: België

ottorongo 28 jan 2023 17:44

Een nieuwe pc monitor van samsung.

lugosi
Forum-lid HC
Berichten: 4612
Lid geworden op: 06 aug 2009 23:19

lugosi 28 jan 2023 20:12

MarkVeenstra schreef: 28 jan 2023 16:05

Alumium is prima geleidend, maar niet magnetisch, dus werkt niet op inductie.

Inductie gaat om dat magnetische aspect.

En toch is aluminium gewenst in de betere inductiekookpotten -en pannen. Daarom dat het dus in bijvoorbeld het 5 -of 7 ply systeem wordt ingewerkt tussen magnetische rvs-lagen.

leon1
Forum-lid
Berichten: 2815
Lid geworden op: 12 dec 2008 22:25

leon1 28 jan 2023 20:30

daniel1975 schreef: 27 jan 2023 21:47 Ongetwijfeld.
Maar waarom is dat eigenlijk? Elke rechte pan voldoet toch in principe?
Ben ook net over op inductie. Met nieuwe pannen ondanks dat de oude prima recht zijn en geschikt voor inductie. Maar de bodem is op die gietijzeren pannendragers op het gasfornuis toch wel ruw geworden. Dus die pannen wilde ik niet meer op mijn nieuwe inductieplaat zetten.

Vandaag lunch gekocht bij Le Pristine in Antwerpen. En dat was genieten!
Ride bikes, not tanks!

Plaats reactie