Ik kom regelmatig in die streek (truffels...) Echt prachtig om te fietsen maar de "colline" aldaar zijn wel heel onregelmatig en met dus echt heftig stijle stukken er in! Gelukkig niet al te hoog.
Aangezien de Giro komende editie de Agnel (Agnello) via de Italiaanse kant gaat doen in de rit naar Sestriere is het misschien leuk om die mee te nemen. Het begin is goed te doen, leuke dorpjes voor een koffietje. Maar eens de haarspeldbochten komen richting Franse grens is het echt een monster!
Een adres waar ik al jaren kom is Agriturismo Rupestr in Canelli, niet ver van Alba. Je kunt daar echt heeeerlijk eten want de eigenaar, een wijnmaker is een zeer enthousiaste kok die er voor dag en douw op uit trekt om wilde kruiden te plukken en groenten uit zijn eigen tuin te oogsten. Het diner bestaat uit vele gangen en de wijn van zijn eigen landgoed is verrukkelijk!!
Bovendien is het een hele aangename gastheer die heel graag en uitvoerig verteld over de streek, zijn wijnen, zijn avonturen rond de wereld en de lokale keuken en bezienswaardigheden. Echt een aanrader. Hier een link naar zijn website:
https://agriturist-rupestr.business.site
Ik verheug me op de foto's van jullie trip aldaar, leuke opwarmer voor de Giro
